Ubicato in posizione centralissima fronte Oceano, nel quartiere del Vedado, questo hotel è considerato uno degli alberghi più belli della città. Gli ospiti vengono attratti dalle gallerie dei giardini che ricordano gli antichi chiostri dei monasteri spagnoli, dal corridoio principale che assomiglia a tre navate parallele di una chiesa medioevale, e dal soffitto in legno che ricorda un vecchio monastero catalano con reminiscenze arabe. La relativa architettura eclettica che unisce l’Art-Deco, ed i disegni neocoloniali e neoclassici di questa storica Residenza della Repubblica ha attratto molte personalità dell’arte, della letteratura, della politica, del commercio e della scienza sin dal 1930 come il Primo Ministro britannico Winston Churchill, gli artisti Frank Sinatra, Ava Gardner, Johnny Weismuller, Maria Félix, Jorge Negrete e lo scienziato Alexander Flemming